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茶艺 2024智慧树满分答案
第一章 单元测试
1、单选题：
茶道中的修身之道，是指以茶为载体，融入（ ）的“内省修行”思想，陶冶情操，怡养品德，感悟生命的真谛。
A:佛、道、墨
B:道、儒、释
C:儒、释、墨
D:佛、道、释
答案: 道、儒、释
2、单选题：
陆羽在《茶经》中提到茶具有哪种品德（ ）
A:忠贞
B:长寿
C:性俭
D:仁和
答案: 性俭
3、单选题：
陆羽写的第一部关于茶的著作是（ ）
A:《大观茶论》
B:《茶录》
C:《茶经》
D:《吃茶养生记》
答案: 《茶经》
4、单选题：
千利休的子孙与学生们所传播的日本茶道主要来自于（ ）
A:唐朝煎茶
B:日本抹茶
C:宋朝点茶
D:日本点茶
答案: 宋朝点茶
5、单选题：
极富盛名的日本茶道源于（ ）
A:中国
B:斯里兰卡
C:印度
D:英国
答案: 中国
6、单选题：
陆羽亲自设计的技术之道包括( )
A:贮藏保管、饮用方法
B:茶园生产、茶叶加工
C:茶园生产、茶叶加工、贮藏保管、饮用方法
D:茶叶加工、贮藏保管、饮用方法
答案: 茶园生产、茶叶加工、贮藏保管、饮用方法
7、单选题：
日本茶道以（ ）为核心思想
A:和
B:敬
C:禅
D:道
答案: 禅
8、多选题：
茶渗透在百姓生活的方方面面，具体表现有（ ）
A:以茶馈赠
B:婚嫁喝茶
C:祭祀茶礼
D:以茶待客
答案: 以茶馈赠;婚嫁喝茶;祭祀茶礼;以茶待客
9、判断题：
根据《茶经》记录，陆羽精心设计了专用的饮茶器具。
A:对
B:错
答案: 对
10、判断题：
陆羽曾写《嘉叶传》来赞美茶叶。
A:对
B:错
答案: 错
第二章 单元测试
1、单选题：
六大茶类基本形成的时期是（ ）。
A:明代
B:宋代
C:元代
D:清代
答案: 清代
2、单选题：
“茶墨俱香”的美谈是来自于大文学家苏轼与哪位的斗茶之事（ ）。
A:秦观
B:黄鲁直
C:司马光
D:欧阳修
答案: 司马光
3、单选题：
以下午茶为特色的英式茶风，饮用的茶主要是（ ）。
A:红茶
B:绿茶
C:乌龙茶
D:黑茶
答案: 红茶
4、单选题：
唐宋时期，茶产品以（ ）为主，（ ）是主流的饮茶方式。
A:散茶，煎煮法
B:饼茶，冲泡法
C:散茶，冲泡法
D:饼茶，煎煮法
答案: 饼茶，煎煮法
5、单选题：
唐代、宋代、明代各个时期主要的烹茶方法分别是（ ）
A:点茶、煎茶、泡茶
B:煮茶、点茶、泡茶
C:煮茶、煎茶、斗茶
D:煎茶、点茶、泡茶
答案: 煎茶、点茶、泡茶
6、单选题：
六大类成品茶的分类依据是（ ）
A:生长地带
B:采摘季度
C:加工工艺
D:茶树品种
答案: 加工工艺
7、单选题：
以下哪类茶属于不发酵茶（ ）
A:绿茶
B:黑茶
C:红茶
D:黄茶
答案: 绿茶
8、单选题：
下列哪类茶是我国消费量最大，产量最多的一类茶（ ）
A:黄茶
B:绿茶
C:青茶
D:红茶
答案: 绿茶
9、单选题：
清澈透亮，能很好的展示茶叶舒展美姿美态的是（ ）的优点
A:玻璃茶具
B:紫砂茶具
C:金属茶具
D:陶土茶具
答案: 玻璃茶具
10、多选题：
有关于中国茶器演变的描述中正确的是（ ）
A:铫即指茶炉，一般由细白泥制成，截筒形
B:紫砂壶若养护得当，日久之后，纵然注入清水，也会散发出幽淡茶香
C:明朝初期，宜兴紫砂壶异军突起，很快开始盛行。
D:白瓷和青花瓷器逐渐成为茶盏主流是在瀹饮法普及之后
答案: 铫即指茶炉，一般由细白泥制成，截筒形;明朝初期，宜兴紫砂壶异军突起，很快开始盛行。
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