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绪论 单元测试
1、 各民族在生存环境、文化传统、宗教信仰等方面的不同，导致了礼仪规范的差异，体现了（ ）
A:广泛性
B:民族性
C:国际性
D:传承性
答案: 民族性
第一章 单元测试
1、 不允许因为交往对象彼此之间在年龄、性别、种族、文化、职业、身份、财富等方面的不同而厚此薄彼，区别对待，给予不同待遇，体现了礼仪的( )。
A:宽容原则
B:尊重原则
C:适度原则
D:平等原则
答案: 平等原则
2、 我国古时的妇女以“三寸金莲”为美，而现如今人们认为那样不但有害，而且不雅、不美、不安全、不方便，这种现象体现了礼仪的( )特征。
A:文明性
B:差异性
C:传承性
D:时代性
答案: 时代性
3、 亲友过生日送上一份礼物，这是（ ）
A:礼貌的具体表现
B:礼节的具体表现
C:礼仪的具体表现
答案: 礼节的具体表现
4、 是礼仪的基础和出发点。（ ）
A:宽容
B:自律
C:尊重
D:适度
答案: 自律
5、 中国历史上第一部记载“礼”的典籍（ ）和《仪礼》、《礼记》合称“三礼”，为中国最早的礼制百科全书。
A:《朱子家礼》
B:《周礼》
C:《尚书》
D:《易经》
答案: 《周礼》
第二章 单元测试
1、 商界女性也不能留披肩发，其头发最长不应长于( )
A:耳部
B:腰部
C:肩部
D:颈部
答案: 肩部
2、 呈递签字笔时应当（ ）
A:笔头朝自己
B:笔头朝别人
C:笔头朝哪边均可
答案: 笔头朝自己
3、 穿西服时，最理想的衬衫颜色是（ ）
A:蓝色
B:灰色
C:咖啡色
D:白色
答案: 白色
4、 初次见面时，客套话称 （ ）
A:久仰
B:久违
C:久别
答案: 久仰
5、 眼睛是心灵的窗户，商务人员在与人交流沟通时，眼神应该是（ ）
A:平视
B:斜视
C:俯视
D:仰视
答案: 平视
第三章 单元测试
1、 西餐就餐过程中，应如何吃面包（ ）
A:整块面包都抹上黄油，再用口咬着吃
B:从面包上掰下一块，抹上黄油再吃
C:用刀切割面包，用叉送入口中
答案: 从面包上掰下一块，抹上黄油再吃
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